Die Sorte Gamaret eignet sich hervorragend zur Kelterung eines Rosés, genau wie man ihn mag: einen fruchtig-beerigen, leichten Sommerwein. Durch kurze Standzeit an der Maische erhält er seine typische, namensgebende Farbe.
Roséfarben, fruchtiges Beerenbouquet (Erdbeere, Himbeere), im Gaumen fruchtig, leicht und frisch
Zum Apéro riche, zu Gemüse, Salat und Fisch, ein perfekter Sommerwein zu leichter Küche an heissen Tagen
Kaltvergärung, biologischer Säureabbau
Trinkreif 1 bis 2 Jahre nach der Lese, Ausschank 6–10 °C, 11.5–12.5 % vol.